Docentes de la Universidad Pontificia Bolivariana de la seccional Bucaramanga adscritos a la Facultad de Comunicación Social y Periodismo y de la sede central de la UPB en Medellín, hicieron presencia en el Chocó a través de la Misión Médica y de la intervención del proyecto de investigación “Construcción de un modelo de atención en salud propia e intercultural para las personas, familias y comunidades indígenas del Chocó”.

Impulsar el desarrollo local, mejorar la calidad de vida, generar bienestar en la comunidad, contribuir al desarrollo sostenible a través del uso responsable de los servicios ecosistémicos naturales y la conservación del patrimonio y la cultura local, se puede lograr gracias al sector turístico.

La industria alimentaria afronta grandes retos tecnológicos a la hora de desarrollar sustitutos de las grasas saturadas –que afectan órganos vitales como el corazón (aterogénicas)– con alimentos como panes, helados y margarinas, entre otros. El método de oleogelificación, que consiste en darles propiedades sólidas (de gel) a aceites líquidos sin cambiar su composición química, permitiría que los subproductos del aceite de este fruto tradicional amazónico sean una alternativa de reemplazo.

Del pasado mes de julio se celebró el Bogotá Audivisual Market

El Politécnico Grancolombiano se vistió de colores el pasado 24

Gracias al liderazgo de la Escuela OPINA del Politécnico Grancolombiano