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Combinación de tecnologías extiende vida útil del lulo hasta 15 días

El manejo poscosecha de este fruto puede representar pérdidas de hasta el 50 %, por lo que, en una apuesta por hallar formas eficaces de conservación, por primera vez en el país se han combinado técnicas como: bajas temperaturas de almacenamiento, inyección de 1-Metilciclopropeno, compuesto químico que inhibe etileno, hormona de la maduración, y atmósferas o ambientes modificados; los resultados son promisorios.

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La paz es mi cuento inclusiva: proyecto con sello UAO

Socializar los imaginarios de paz y cultura ciudadana para trabajar en una sociedad más incluyente, por medio de un proyecto transmedia para niños con diferencias funcionales, es el objetivo de La paz es mi cuento inclusiva; una iniciativa de la Universidad Autónoma de Occidente y la Secretaría de Paz y Cultura Ciudadana de Cali, que nace de la investigación doctoral del docente Ismael Cardozo Rivera.

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