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Residuos de pescado en Tumaco sirven como materia prima para obtener biopolímeros

Dicha bacteria produce bioplástico a altas temperaturas y en Tumaco esa oscila entre los 30 y 32 °C. “Es una franja de temperatura muy apropiada que nos permite llevar a cabo el proceso a temperatura ambiente y eso es algo favorable porque cuando se trabaja en bioprocesos a escala industrial, la energía es uno de los costos más altos”, destaca la profesora Mora.

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